金針菇鮮嫩味美、營養價值極高

幾乎人人都愛吃

不過金針菇怎麼挑、怎麼洗

怎樣做金針菇才不會出水

你都知道嗎？

切金針菇

金針菇我們要選擇顏色均勻、鮮亮，聞起來有金針菇本身的清香味的。如果有刺鼻氣味，那就可能是經過特殊處理的哦！▽

把金針菇連著包裝袋一起切，切掉底部有泥巴的部分，留下上半部分即可。這樣金針菇既不會散，還能直接把有泥土的部分丟掉。▽

洗金針菇

直接把水倒入塑料袋里清洗，洗完后倒掉水。▽

瞧~這樣洗過的金針菇非常整齊，烹飪的時候賣相當然比較好！▽

快手金針菇

把金針菇放到碟子里，再加入2勺植物油、適量食鹽、1茶勺孜然粉和半茶勺辣椒粉。▽

然后把金針菇放入微波爐，微波5分鐘即可。▽

時間到~快手金針菇做好啦！瞧瞧這色澤賣相，真是堪比酒店大廚之作啊！還等什麼？你也趕快做起來吧！