自助餐吃不回本？員工：3個「坑」防不勝防，只有3種人讓老闆害怕

最近幾年，自助餐非常流行，按位收費，交錢后就可以隨便吃，不管肉類、海鮮，還是啤酒、飲料，統統隨便吃，所以受到大家的喜愛。朋友聚餐時，多數人都會選自助餐，能烤能涮，特別劃算。

吃自助餐，很多人都在想一個問題，如何能吃回本？看自己掏的這份錢值不值錢。

自助餐的食材至少有上百種，全部吃個遍，肯定是能吃回本的。理論上是這個情況，但你根本吃不回本，畢竟「買的沒有賣的精」呀。

為什麼自助餐吃不回本？

自助餐的價格，最便宜的有30元一位的，貴的有幾百上千的，收費越高，里面的食材種類和品質也越高。很多人都只挑貴的吃，認為這樣可以吃回本，比如我們這兒自助餐收費68元一位，只要我吃一兩斤大蝦是不是就回本了呢？

省省吧！

我們從超市里買的蝦，價格是60元一斤，但自助餐的需求量比超市大得多，所以價格也比超市要低很多，可能才10塊錢左右，別不信。

其實，自助餐商家挖了很多「坑」，不知不覺就會掉進「坑」里，本來是沖著吃回本來的，但還沒吃多久就飽了，所以讓我們吃不回本。

自助餐到底有哪些「坑」呢？一位在里面工作了好幾年的員工朋友說，下面這幾個坑都是「防不勝防」，無意間就掉進去了。

1、食物的擺放

我們拿食物，總是會先從最近的地方拿，還沒到遠的地方，盤子已經裝滿了，所以較遠的地方去的人很少，但最好最貴的食物，一般都放在這種沒人去的角落里。

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