秋彈軟糯的麻薯包,口感十足,做法簡單的配方來了
自從第一次嘗過麻薯之后,一直對她念念不忘,這不從各種渠道拿到的是一個網紅店配方,在家搗鼓了幾次都非常的成功,口感也很好,今天我就偷偷的將這個配方介紹給大家,希望跟我一樣,喜歡麻薯包的朋友們也能自己做出好吃的麻薯包來。
所需材料:麻薯預拌粉200克,黃油60克,全蛋液30克,牛奶30克,水150克,鹽兩克,少量的葡萄干,芝麻
具體做法
先將黃油切小,放室溫軟化
將水、牛奶、預拌粉倒入碗中,混合均勻。再將轉化的黃油加入,不斷攪拌,攪拌至無干粉的面糊后,再加入芝麻、葡萄干、蔓越莓等其他食材。
將攪拌好的面糊裝入到裱花袋中,在裱花袋都上端剪一個小口子,因為面團的黏性比較大,所以不用裝入任何花形的裱花嘴,因為你擠出來也是沒有圖案的。
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