說到街邊美食,薄脆蛋卷肯定是特別出眾的一款,那薄脆的口感,淡淡的香味,吃起來特別過癮哦!只是很多街邊美食健康性不太有保障,而且會有高糖高脂的風險。
今天我們就來做一款三色蛋卷,不但顏值更高,還更加小巧可愛。
這款三色蛋卷口感非常豐富,我們做了原味的、抹茶味的和可可味的。每一款都獨具風味,而且制作工藝上也更加簡單方便,卷一卷就搞定,特別小巧精致。拿出來當早餐、當零食都是非常棒的選擇呢。對孩子來說這款蛋卷的誘惑是不可抗拒的。
蛋卷別再買了,在家做又酥又脆又香,比外面50一斤的還好吃!不但能解饞,拿來待客或者打發休閑時光都是很棒的選擇喲!兒時最愛的美食,現在有了更好吃的做法,色彩豐富,更香脆可口!今天就跟我一起來感受一下這款三色蛋卷吧,特別好吃,特別解饞,千萬不要錯過。
【三色蛋卷】
制作配料:雞蛋4個 白糖65+5克 玉米油90克 低筋面粉92克 抹茶粉8克
制作方法:
1、稍微大一點的碗中磕入4個中等大小的雞蛋,加入白糖攪拌均勻;
2、再加入玉米油充分攪拌至乳化;
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