豬肉可以說是最受中國人歡迎的一種食物,是很多人一日三餐中必備的食物,所以相信很多人家里的冰箱里,都會多存放一些食物,而且為了保證豬肉的新鮮,大部分家庭一般都會把凍肉放在冰箱的冷凍室,但是時間一久,剛從冷凍室拿出來的凍肉,我們會發現比石頭還硬,有的人會直接現在用熱水泡來解凍,但是這樣的解凍方法比較慢,而且還會影響豬肉的口感,今天就教大家幾解凍肉的方法。冰箱里的凍肉「硬如石」?不用熱水泡,教你3招,化肉快、不變味!一起來看看是哪3個方法吧!
1、微波爐解凍
第一種是微波爐解凍法,現在人們生活水平提高了,家里的電器也越來越齊全,微波爐就是其中一種,微波爐的主要作用就是把冷的食物進行加熱。
2、「三明治」解凍法
三明治解凍法。何謂三明治解凍法呢?其實原理很簡單,首先準備一個剛鍋或者是不銹鋼鍋,把它倒置在桌面上,記得一定要把鍋底朝上,然后把凍肉拿出來,放在鍋底上,然后再準備一個品質比較好的鋼鍋,壓在上面,記得一定要緊緊壓住,在用鋼鍋解凍之前,先把鍋進行預熱,這樣解凍不僅很快,而且還不會損害豬肉的鮮嫩,因為這樣解凍跟三明治很像,因此它被稱為「三明治」
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