說到千層餅我們都非常熟悉，尤其那層層疊疊的口感，吃起來特別香酥過癮！畢竟千層餅是中國的傳統小吃，經過那麼多年的傳承，味道已經做到了極致。非常正宗的千層餅一定是非常酥軟，而且涼著吃也不會硬，別有一番風味呢！

可能很多人認為千層餅雖然好吃，但多少還是有點油膩感，最重要的是吃起來不太像正餐。今天就來給大家介紹一款千層餅的升級美食，也就是千層面卷！既保留了千層餅的層次感，而且吃起來不油膩，還有點面包的質感，是非常棒的早餐選擇呢！早餐別吃饅頭了，自從學會新吃法，2天不吃就饞，比饅頭油條強多了！

這款千層面卷端上桌，全家人瞬間就被它的顏值征服了！那酥脆的外皮，層次分明的質地，香氣四溢，遠遠看著就饞得不行了！而且這道千層面卷做法非常簡單，配方和原料同樣非常簡單，非常適合我們日常制作呢！面粉別蒸饅頭了，這種做法你想不到，比饅頭油條要好吃，特香！現在孩子都表示千層面卷比面包還要好吃呢！你還不趕快試一試！

【千層面卷】

制作配料：普通面粉400克 牛奶230克 酵母4克 白糖40克 油酥：面粉90克 熟油60克 鹽3克 五香粉適量

制作方法：

1、400克普通面粉加入4克酵母、根據個人口味加入白糖，最好可以加60-80克白糖，這樣口感更好；用溫牛奶和面，揉成光滑的面團，密封醒發至兩倍大小；

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