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吐司別再買了,5分鐘學會,早餐孩子起床就能吃,好吃又營養

HY 2022/11/09

說到吐司,我們都知道這是一種面包。一大塊長方形條狀面包,烤好后被切片,每片都呈正方形形狀。這種面包英文叫toast(烤面包片),我們直接照搬音譯,吐司就是這麼來的。吐司面包除了一個很有范的名稱外,其營養成分也是非常豐富的。吐司中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物元素。日常生活中經常食用吐司可以補充人體所需,調理我們的營養均衡。吐司別再買了,5分鐘學會,早餐孩子起床就能吃,好吃又營養!

很多人在做吐司的時候,喜歡在里面添加一點葡萄干或者紅豆,這樣看著更有層次感,口感也更為豐富。在食用吐司的時候,這里面的吃法就更多了,比如添加奶油、果醬、色拉等等。只要你喜歡,你可以盡情創造。今天我們就用葡萄干來做下吐司,希望你能喜歡。吐司當早餐我家每周必做,好吃又好做,連吃3天都不膩,比饅頭簡單營養!不用黃油,熱量低,更加適合中國人的胃口!趕緊學起來!

【葡萄干吐司】

制作配料:高粉270克 植物油30克 牛奶120克 雞蛋1個 酵母2克 鹽2克 細糖50克 葡萄干50克

制作方法:

1、除了葡萄干以外的材料,放入面包機桶中和面;鹽和酵母分開兩邊放;

2、直到面團抻開有薄薄的套膜即可;

3、然后放在溫暖的地方發酵至原來面團的2-3倍大小;

4、排氣以后,分成均勻的3等份,蓋上保鮮膜靜置10分鐘;

5、取一塊面團搟成長舌狀,鋪上一次提前洗凈的葡萄干上去,卷起來;

6、均勻碼在土司盒里,蓋上蓋子再次發酵至8分滿;表面刷一層蛋液,烤箱預熱150度上下火烤35分鐘即可;烤箱溫度僅供參考;

7、做好一個吐司能吃2天,孩子早餐也愛吃,每個星期必做。


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