推薦3款柔軟好吃的傳統甜點，口感拉絲，美味十足，絕對讓你百吃不膩！

一、【抹茶糯米團】

制作配料：糯米粉150克 白糖35克 牛奶210克 抹茶粉5克 豆沙200克

制作方法：

1、糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；

2、抹茶粉加點清水化開，再加入糯米糊中攪拌均勻；

3、隔水上鍋蒸大約20分鐘，然后出鍋后趁熱揉入15克黃油，再晾涼；

4、準備豆沙分成大約32克的小劑子備用；

5、糯米團分成小劑子，每個大約在40克左右；

6、取一個糯米團，蓋上一層保鮮膜，稍微搟薄一點兒，包入一個豆沙；

7、包起來后放在盤子里，盤子里提前鋪一層保鮮膜防沾；

8、最后篩一層抹茶粉即可；

二、【豆沙糯米卷】

制作配料：糯米粉80克 玉米淀粉20克 植物油20克 白糖20克 清水105克 豆沙適量 椰蓉適量

制作方法：

1、準備一個稍大的碗，把80克糯米粉、20克玉米淀粉、20克植物油、20克白糖混合放入碗中；

2、然后用105克清水攪拌至無顆粒的面糊狀態；

3、拌好的面糊蓋上一層保鮮膜，上面戳幾個洞，隔水蒸大約25分鐘；

4、砧板上提前鋪一層保鮮膜，把蒸好的糯米團放上去，稍微整理下，然后上面再蓋一層保鮮膜，搟成長方形的薄片；

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