說到排面包，我們都會對它那大大的個頭記憶猶新！有種一次吃過癮的勁頭呢！要知道排面包可是一款很棒的早餐呢！因為只用搭配一點熱飲就能吃得非常舒服呢！孩子每次吃排面包，一手拿一塊，別提吃得多開心了！這對很多家長來說，的確是省心不少！

其實排面包也是一款非常懶人的面包呢！我們在家就能輕松搞定！很多人做面包有種恐懼感，因為做法太過繁瑣，所以很多人必須要用面包機和廚師機才有信心做好！其實排面包可以讓你完全擺脫工具的依賴，純手工就能打造最美味的面包來！懶人面包做法，不用揉面更不用揉出手膜，柔軟拉絲，比買的還好吃！

今天在家做了這款懶人面包，孩子特別開心，吃過后還表示「好綿柔」呀！其實就是那種柔軟又拉絲的口感了！要知道這款懶人面包只用面粉里打2個雞蛋，不和面不揉面，就能香甜松軟又拉絲哦！也難怪小朋友最愛吃了！你還在等什麼呢，快來跟我一起享受這份美味吧！

【懶人面包】

制作配料：高筋面粉400克 酵母4克 白糖40克 鹽3克 溫牛奶240ML 雞蛋2個 植物油15ML

制作方法：

1、面粉里加入4克酵母、2個雞蛋、3克鹽、40克白糖，用溫牛奶先把酵母化開，然后和成這種比較粘手的面團；

2、最后倒入15ML植物油，把表明整理光滑細膩，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；

3、發酵好的面團揉搓排氣，盡量把空氣排干凈；然后分成6等份；

4、取一個小面劑，稍微整理一下，然后搟成長舌狀；從一頭卷起來；

5、均勻擺在烤盤上，放在溫暖的地方密封發酵至兩倍大小；

6、醒發好的面團，刷一層蛋黃液、撒適量芝麻上去；

7、烤箱預熱，上下火160度大約烤30分鐘左右；烤箱溫度僅供參考；

8、超級柔軟超級拉絲，比買的健康又好吃！