一直在思考一個問題,所謂的糕點和正餐有沒有一個非常棒的融合點呢!這就類似于西式糕點,對我們來說是零食,但對西方人來說就是主食呀!其實我們也有一款傳統糕點,絕對可以當早餐,又能當零食的喲!而且它口感很棒,沒有任何健康的顧慮,不會有西式糕點那樣有高糖、高脂、高熱量的問題。
吃多也不用太擔心,這道糕點就是紅糖紅棗蒸糕。聽它的名字就知道,采用「蒸」的方式做出來的美食,往往在健康性方面會更有保障一點,而且口感也更加柔嫩軟滑,還比蛋糕更加健康一點哦!而且越是傳統的美食,只要制作工藝有所改進,它的口感會更適合國人一點。傳統美食做出新高度,顏值誘人口感更香甜,能解饞又能管飽呢!
今天就帶大家來感受一下這款傳統美食中的佼佼者,而且做法很簡單,只要家中的普通的工具就能輕松搞定。不加泡打粉,不加小蘇打,不用烤箱,只要蒸鍋就搞定,太好吃了!你也跟我一起來感受一下吧,好美食一定要多多品嘗,千萬別錯過了!
【紅棗紅糖蒸糕】
制作配料:紅棗180克 雞蛋6個 紅糖70克 低粉150克 玉米油60克
制作方法:
1、準備180克紅棗,清洗干凈備用;
2、紅棗去掉核,然后切成小塊;
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