說到日常小零食，我們每個人都會備上一點，說是為了解饞也好，說是為了充饑也行，日常小零食就是我們生活必需品。現在很多小零食也有功能化的差異了，比如我們加班熬夜、工作學習、外出游玩，吃上一點不但能解饞解餓，還能讓我們能量滿滿，神清氣爽呢！沒錯，這就是大家常說的能量餅干。

現在大家都開始重視食品的健康性，很多能量餅干為了追求口感，難免會有高糖高脂問題。雖說我們當時可能吃得挺開心，但會給我們的身體和心理帶來雙重壓力。今天我們就來做一款低脂能量餅干，讓我們輕松擺脫這種困擾，可以盡情享受美食。

我們這款低脂能量餅主要食材有燕麥片、黑加侖、蔓越莓干、黑芝麻等等，讓我們最大程度的享受到層次豐富的口感，而且營養方面也做到最優。夏天，燕麥別泡著喝了，做成小零食，解饞又扛餓，常吃也吃不胖！對于能量餅干，我們還要做到便于攜帶，讓我們可以隨時隨地補充能量。低脂能量餅在制作流程和攜帶方面都是非常優秀的，現在外出我都會帶上一點這款能量餅干。吃上一口，整個人的心情都好了很多呢！自制解饞小零食，低脂吃不胖，美味又解饞！我隔三差五準做一盤！下面我們就來一起做這款超棒的美食吧！

【低脂能量餅】

制作配料：燕麥片100克 低粉80克 清水50克 紅糖40克 植物油30克 黑芝麻30克 黑加侖葡萄干/蔓越莓干30克 椰蓉20克

制作方法：

1、首先把需要的材料提前準備好。找一個稍大的盆，用清水把紅糖溶化，熱水融化的更快。全部融化之后，加入30克玉米油，充分攪打均勻；

2、然后篩入80克低筋面粉，翻拌均勻至沒有干粉的狀態；

3、翻拌好的狀態是這種比較濃稠的面糊狀態；

4、然后加入100克燕麥片；這里用的是即食燕麥；

5、翻拌均勻之后再把所有的果干材料放進去，我這里用了蔓越莓干、黑加侖、黑芝麻、椰蓉；黑芝麻、椰蓉最好不要替換，因為這兩樣時餅干更好吃；

6、把所有材料混合均勻就可以了；

7、取大約20克做的面團，搓圓按扁，也可以做成你自己喜歡的形狀；

8、把所有的材料都整理成圓形；

9、烤箱預熱，上下火150度大約烤25分鐘左右；烤箱溫度僅供參考；

10、這個低脂小零食真的特別好吃，焦脆焦脆的，低脂能量十足，做法也特別簡單！