我家里的娃每次經過糕點鋪,看見蓋著各種圖案印章的糕點都會被莫名吸引,確實在普通糕點上加些點綴是挺好看的。阿濤就尋思著如果把印章蓋在餅干上會不會也一樣漂亮呢?于是我馬上淘了一些印章模具回來動手!做事嘛,就是要利索。
動作要快才能呈現出更多更好的菜譜給幫友們看對吧!
話說印章餅干看著會有點單調,所以阿濤這次做的是印章夾心餅。我挺喜歡吃夾心餅干的。但是市面上買的夾心餅干都比較甜,吃幾塊就膩了。今天帶給大家的這款餅干不僅超高顏值,而且口感豐富,酥脆的餅干夾著抹茶白巧味道的奶油,這樣搭配口感清新,甜而不膩。
想象一下,下午坐在陽台上,太陽光微微的照射下來。這樣一款印章夾心餅干配上一杯水果花茶,簡直就是神仙搭配!當伴手禮用這款餅干也是一個不錯的選擇哦~
份量:12片
抹茶白巧奶油:
白巧克力 75g / 淡奶油 150g / 抹茶粉 3g
面團:
低筋面粉 200g / 杏仁粉 20g
糖粉 50g / 黃油 100g
黑白淡奶 20g / 蛋黃 1個 / 檸檬皮屑 1個
▼ 步驟1
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