吐司絕對是日常生活中必不可少的一款美食,一方面它分量夠足,另外特別的百搭,可以簡單做出特別美味的早餐美食。
很多經典的早餐都有吐司的身影,而且每個人都可以DIY自己最喜歡的搭配。
今天我們就來做一款蜂蜜吐司,它口感更加香甜可口,有一種獨特的香味和甜蜜口感,會讓你百吃不膩。老人和孩子都非常喜歡,早餐從此變得非常簡單方便,大家都可以隨意搭配,即使直接吃也是非常美味的。我家一周至少做一次的吐司,冷凍起來,早餐幾分鐘就搞定!
除了口感一流,這款蜂蜜吐司同樣營養豐富呢!今天就跟我一起來感受一下這款家庭版蜂蜜吐司吧,吃起來更加健康美味。超棒的家庭版吐司,香軟可口,做法一點都不難,比蛋糕店賣的還好吃,你也趕緊試一試吧。
【原味蜂蜜吐司】
制作配料:中種面團:高筋面粉175克 清水110克
主面團:高筋面粉75克 牛奶55克 白糖20克 鹽3克 黃油15克 酵母2克 蜂蜜20克
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、先做中種面團,把中種面團材料混合,室溫發酵3個小時左右,或者室溫發酵30-60分鐘,冰箱冷藏發酵一晚(12-17個小時);
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