蓮藕脆嫩潔白相信大家都喜歡吃，但是買回來的蓮藕如果不清洗干凈的話，不僅影響口感，而且還會對身體有危害。我們都知道蓮藕是很難清洗的，特別是蓮藕孔里面容易進蟲卵和泥土。那麼我們該如何快速清洗蓮藕呢？今天就教大家一個正確清洗蓮藕的小竅門，一起來跟我學習一下吧！

正確清洗蓮藕的小竅門步驟如下：

第一步、首先先將蓮藕去皮切片，先用清洗沖洗一遍，然后再倒入適量的溫水浸泡住蓮藕就可以了，再倒入一些食鹽。

第二步、然后加入一些面粉，倒入一些白醋就可以了，再將它們攪拌均勻即可，食鹽可以殺菌去除蟲卵，面粉有很強的吸附能力，白醋能夠軟化泥土臟東西。

讓蓮藕浸泡10分鐘即可。

第三步、最后將蓮藕撈出來，用清洗沖洗兩遍就可以了，用這種方法清洗過的蓮藕干凈潔白，泥土和蟲卵全都去除得干干凈凈。

看完這個正確清洗蓮藕的小竅門，蓮藕千萬別只用清水洗，簡單又實用，泥土蟲卵全跑光！你學會了嗎？趕緊動手試試吧！