高筋面粉 500克 細砂糖 15克 水 280克 酵母 4克 鹽 10克 黃油 15克 有鹽黃油(餡) 2克/每個 玫瑰海鹽 適量
1、準備好材料
2、先把面粉,酵母,糖,水放入攪拌機中
3、慢速攪拌5分鐘成團
4、調至快速攪拌約5分鐘,確認面團的攪拌狀態,面團打至能拉出手膜
5、加入鹽和黃油,慢速攪拌3分鐘至黃油完全融合
文章未完,點擊下一頁繼續