今天給大家推薦一道特別的美食,這道美食就是雞蛋炒饅頭。雖說這道美食需要的食材非常簡單,但這道菜可不一般哦!因為味道特別香,甚至有的地方把這種做法列到家常菜譜里呢!雞蛋炒饅頭可以當菜也是當主食,搭配一碗湯或者粥,再來點小菜這就是一頓豐盛的大餐了呢!
剩饅頭別蒸著吃了,5分鐘做成早餐,比肉還好吃,每次一鍋吃精光。雞蛋炒饅頭做法非常簡單快手,還可以有很多新的花樣,比如再點配菜,味道營養雙升級呢!自從學會剩饅頭新做法,我家隔天就做,每次女兒都要吃撐,太香了。這麼簡單又方面的美食,你怎麼能錯過呢!和我一起來做吧!
【早餐雞蛋炒饅頭】
制作配料:剩饅頭2個 洋蔥1個 黃瓜半個 小蔥適量 鹽適量 雞蛋3個 面粉半碗 清水適量 蠔油1勺
制作方法:
1、洋蔥切成塊,小蔥切碎,黃瓜切塊;
2、剩饅頭切小塊;
3、半碗面粉加適量清水,攪拌至濃稠的狀態,打入3個雞蛋,適量鹽攪打均勻;
4、放入饅頭塊,讓饅頭均勻裹上蛋液;
5、鍋內倒入少許植物油,放入鹽饅頭慢慢翻炒至凝固;
6、另起鍋加入植物油,放入洋蔥、黃瓜翻炒,加入鹽,生抽,蠔油翻炒均勻至斷生;
7、倒入炒好的饅頭繼續翻炒均勻;
德國304不銹鋼炒鍋多功能炒菜鍋無涂層不粘鍋電磁爐燃氣家用鍋具¥99購買
8、出鍋之前撒適量蔥花,太美味了,比肉還好吃呢!總也吃不夠!