文章
快訊
給女兒做了這早餐,松軟香甜,上桌就吃3個,我三天兩頭準做一鍋
2022/11/03

ADVERTISEMENT

說到玉米我們都知道這是一種非常營養的粗糧,含有非常豐富的維生素和纖維素等。不但口感香甜,還具有降壓養顏的功效。而用玉米做出的玉米面能充分保留玉米的營養,并能最大化的改善了消化效率。但很多人面對玉米面完全不知道做什麼,直接做出玉米糊喝,感覺口感還是蠻差的。而做玉米餅,也會因為粗糙感,很多人不是很喜歡吃。其實用玉米面做玉米面發糕,不但沒有粗糙的口感,還會因為柔韌的質感和香甜的味道,而大受歡迎呢!今天就分享這個玉米面最好吃的做法,松軟香甜,比包子饅頭又營養,攪一攪拌一拌,上鍋蒸熟,簡單2步就學會,女兒一吃就上癮!

玉米面發糕做法非常簡單,不但放涼了不會變硬,而且在制作過程中0失敗,0坍陷哦!看著玉米面發糕品相美美噠,真是感覺相見恨晚呢!玉米面發糕除了口感很棒,內部也是非常蓬松的,非常適合老人和小孩食用。

ADVERTISEMENT

悄悄的告訴你,玉米面發糕多吃也不會發胖哦!怎麼樣,快來一起做一下吧!今天給女兒做了這早餐,上桌就吃了3個,看著她滿足的樣子,我三天兩頭就給她做一次,因為多吃玉米對孩子大腦發育有很大的幫助!

【玉米面奶香發糕】

制作配料:玉米面100克 普通面粉100克 酵母3克 牛奶220ML 細糖50克 蔓越莓適量

制作方法:

1、酵母放入牛奶里攪拌均勻;靜置10分鐘;

ADVERTISEMENT

2、玉米面、普通面粉混合,倒入牛奶混合液,邊倒邊攪拌;

3、直到辦成濃稠的流線面糊狀態;

4、模具刷一層植物油,倒入面糊,7分滿即可;

5、放在溫暖的地方發酵至9分滿;冬天不太好發酵,可以鍋里加45度的溫水,鎘水發酵;

ADVERTISEMENT

6、冷水上鍋,鎘水蒸20分鐘左右即可,出鍋之前燜3分鐘;

【小帖士】

冬天最適合吃這個發糕,簡單營養,不用像包子一樣發面發2次,關鍵做法也挺簡單的,看著粗糙但吃起來挺柔軟!面糊的狀態不要太稀也不要太稠,濃稠的流線狀態即可;蒸的時候,鍋蓋最好包上一層紗布,這樣防止水蒸氣滴進去。

ADVERTISEMENT


剎車系統的暗黑物質:從卡鉗熱衰變到粉塵量子糾纏
2025/03/10
雨刷總跳恰恰?加油口老漏油?這些小毛病其實$50就能搞定
2025/03/10
不可忽視的汽車養護細節,讓你的愛車健康長壽
2025/02/25
車主必讀!全面掌握汽車養護技巧,延長愛車壽命
2025/02/25
10萬公里后的二手車,還能值多少錢?這幾種車千萬別買!
2024/11/04
儀表盤的「小黑棍」有啥用?老司機:這都不懂,那你車白開了
2024/11/04
很多車主都不清楚,「加半箱油」和「滿箱油」哪個更好 ?加不對就太傷車
2024/11/04
汽車「三色帶」亂貼,小心鬧笑話!老司機:不懂含義別跟風了,看完你就懂
2024/11/04
連老司機都要背下來的6句開車口訣,關鍵時刻能保命,一定要學會
2024/11/04
63歲大爺在房車里住3年,將9㎡空間變成「硬核」蝸居,住著還挺爽!
2024/11/04
晚上開車被對方「閃三下」是什麼意思?公認燈語,不懂別開夜車
2024/11/04
「油針過半,車子就不耐開了」這不是心理作用,油箱結構你得清楚
2024/11/04
為何越來越多人都不願意買車了?並不是沒錢了,而是大家聰明了
2024/11/04
從油車換到純電動車,我明白了一個道理,3年內寧選油車也別選新能源!
2024/11/04
跑一趟高速才知道,輪胎「寬」和「窄」的區別有多大,車主:看完長知識了
2024/11/04
車主真聰明!自家門口修神車位「不花一分錢」還能避雨,考驗車技...網友:怎麼上下車
2024/11/04
一輛車開了5年之后,你就明白帶天窗和不帶天窗的差距到底有多大,漲見識了
2024/11/04
貨車輪胎掛「膠條」有什麼用?看到答案后,新手司機:怎麼不早說
2024/11/04
車子啟動后把遙控鑰匙拿走,車還能繼續開嗎?看完後恍然大悟
2024/11/04
汽車開了6萬公里后,這4個地方沒壞也要換,以免傷車還花冤枉錢!
2024/11/04