養花施肥，許多人都習慣用省錢的方法。如淘米洗菜水，這樣既能省錢，同時又能兼顧澆水施肥的事情，補充植物成長所需的水分和養分。但是這些生活廢水，澆花養花的效果卻不如下面的這種「水」，它就是果皮酵素，養花澆啥旺啥，而且還不用多花一分錢，格外經濟實用。

果皮酵素是水形態，但卻原材料卻是各種各樣的果皮和晾曬后過的自來水，一般，我們著重收集蘋果皮、橙子皮、橘子皮、菠蘿皮等，里面蘊含的糖分比較少，而且弱酸性物質偏多，發酵完拿來養花澆花，則可最大限度上中和土壤里的堿性物質，平穩土壤的酸堿度，滿足絕大多數植物的喜好。

在收集到足夠的果皮之后，我們需先將剛接出來的自來水晾曬2天，沉淀里面的雜質以及揮發氯化鉀等物質。期間，還需動手將果皮先用清水洗洗，切成一小條小條的，增多和水的接觸面積，加速果皮的發酵分解，讓果皮的營養物質和水盡快地混合為一體。

一般將果皮和自來水按照比重1：20（或以上）混合，然后先稱重好，將存放的容器內部清洗干凈，之后，則先放入晾曬好的自來水，后裝入切碎的干凈果皮，畢竟果皮不占空間，而且它們能夠很好地擠入水的縫隙內。當然，一般水裝滿容器的8成后就該按比例裝入果皮。

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