如果大家在家里閑著沒事兒干,不妨在家里試著種幾種蔬菜吧。蔬菜非常好種植,吃起來又健康又營養,最快七天就能夠吃菜。減少了買菜的次數,降低患病的風險,還能體會到種植的樂趣。那麼在家里種哪些菜長的又快又好呢?
第一,豆芽菜7天就能吃
自己在家里做豆芽,七天后就能夠發芽,就能夠吃菜了,是不是很簡單呢?很多人家里都有黃豆、綠豆之類的豆子,想要吃菜就可以自己發豆芽。其實很簡單,用一個礦泉水瓶就可以做到,把一個大號的礦泉水瓶或者可樂瓶剪去一半,在瓶子的底部扎上幾個洞可以漏水,然后準備一些豆子,用黃豆,用綠豆都可以,當然也可以用別的豆類。
把豆子在水里浸泡一天,浸泡時挑出里面不飽滿的豆子,防止它發臭,泡好的豆子瀝干水分。然后把它放在塑料瓶中,在豆子上面蓋一層干凈的濕布,放在不見光照的地方就可以了。
如果溫度15度以上,幾天就會發出芽的,千萬不要見光,不然發的豆芽會發綠的。在發芽的過程中,要每天用水沖一沖,多余的水分就會從瓶底的孔中漏出去了。讓豆子吸飽了水分,它的芽長的才會長,不出一周瓶子里就會長出滿滿的豆芽。
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