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患癌的人越來越多?醫院曝光:4類食物吃了等於「餵養」癌細胞,不想早死就趕快戒

 2021-05-24     1  

患癌的人越來越多?醫生提示:4類食物吃了等於「餵養」癌細胞

1.醃制食物含致癌物二甲基亞硝酸胺找我有什麼用?

醃制食物如鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,體內致癌物質可轉化為兩個甲基胺。鹹蛋、蔬菜也含有致癌物質,應儘量少吃。

2.常吃薰制食物易得食道癌和胃癌。

薰制食品如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐含有致癌物苯並芘,經常食用容易得食道癌和胃癌。

3.油炸食物含致癌物多環芳烴

食物煎炸過焦後,會產生致癌物質多環芳烴。

4.霉變食物含致癌物質黃麴霉毒素。

霉、小麥、豆類、玉米、花生等食品中,易產生黃麴霉毒素的致癌物質。

如今癌症病人越來越多,防癌抗癌已經成為了我們的首要任務。其實生活中有很多食物在一定程度上有著防癌抗癌的功效。

花菜

花菜的營養十分豐富,它含有蛋白質、脂肪、糖份,以及維生素如VB1 、VB2、 VC 、VA,和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質,長吃菜花可增加肝臟的解毒能力,並提高機體的免疫力,防止感冒和壞血病的發生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物,能增強機體對苯並芘的抵抗能力,菜花還含有能分解亞硝胺的酶和「二硫酚硫酮」,能中和毒物並促進機體排泄,所以多食菜花可減少患癌症的機會,對身體很有益處。

茄子

實驗證明,茄子中含有的龍葵堿、葫蘆素、膽鹼等物質具抗癌能力,對治療胃癌、子宮頸癌等有良好效果。另外,茄子還含有豐富的營養成分,對提高機體免疫力有很好的作用。

麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖症、齲齒等病症,還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖維,能稀釋腸道內的多種致癌物質,加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機會。

香菇

日本的一項實驗證明,香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」的物質,可加強機體的抗癌作用。

黑蒜

黑蒜含有效阻斷致癌物質亞硝胺合成的成分,同時含有豐富的硒,能夠強力抑制和殺滅癌細胞,經科學家驗證對多種癌症有預防和抑制作用。

黑蒜的另一種別稱「血管清道夫」,能有效預防血管壁內沉積,而血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因,時間久了便會產生動脈阻塞;血管彈性變差;血液黏稠度過高,引起中風、心肌梗塞或心臟病等病症。

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