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大學聯考倒計時!這份飲食指南考生家長一定要看

 2021-05-24     1  

大學聯考在即

最後階段飲食變得尤為重要

孩子吃什麼可以抗疲勞?

怎麼吃可以緩解孩子考試壓力?

又有什麼東西最好別吃?

……

家長作為孩子的後備軍

一定要為孩子的飲食負好責任

千萬不要讓孩子

因為「吃」而吃了大虧

今天,小編就來給我大家送上一份

大學聯考前飲食指南

保證能量的充足攝入

碳水化合物是人體最主要、最經濟的能量來源。考生要攝入足量的糧穀類食物,品種可選擇平常愛吃的進行變換。

保證優質蛋白質

蛋白質是機體發揮正常生理功能、提高機體免疫力的物質基礎。可以多吃動物性食物和豆製品,如魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐等。

常吃富含DHA、磷脂等

脂肪酸的食物

魚蝦貝類,尤其是深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸),蛋黃、肝臟等是磷脂的良好來源,這些對於維持考生大腦的正常運轉、促進思維和記憶形成很重要。

增加富含營養素的食物攝入

適當增加攝入富含維生素A、C、B族維生素以及鐵等營養素的食物,比如動物肝臟、新鮮蔬果、奶類、堅果等,促進腦組織對氧的利用,還可以幫助消化,增加食欲。

適當吃粗糧雜糧

粗雜糧可以提供豐富的維生素B1和膳食纖維,可以增進食欲,幫助大腦高效利用血糖,比如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等。

少吃含糖和高脂肪的零食

糖果、含糖飲料、油炸食品等含糖和脂肪高的食物不易消化,而且會增加飽腹感,降低食欲,儘量少吃或不吃。

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