豬肉可以說是最受中國人歡迎的一種食物，是很多人一日三餐中必備的食物，所以相信很多人家里的冰箱里，都會多存放一些食物，而且為了保證豬肉的新鮮，大部分家庭一般都會把凍肉放在冰箱的冷凍室，但是時間一久，剛從冷凍室拿出來的凍肉，我們會發現比石頭還硬，有的人會直接現在用熱水泡來解凍，但是這樣的解凍方法比較慢，而且還會影響豬肉的口感，今天就教大家幾解凍肉的方法。冰箱里的凍肉「硬如石」？不用熱水泡，教你3招，化肉快、不變味！一起來看看是哪3個方法吧！
1、微波爐解凍
第一種是微波爐解凍法，現在人們生活水平提高了，家里的電器也越來越齊全，微波爐就是其中一種，微波爐的主要作用就是把冷的食物進行加熱。所以從冰箱里剛拿出來的凍肉也可以利用微波爐來加熱解凍。不過再用微波爐加熱的時候，一定要調到最低檔，在逐步加熱，不然溫度太高的話，會破壞豬肉的營養物質和口感，用微波爐加熱的話，先加熱2分鐘，然后再根據凍肉的情況慢慢解凍即可，這樣才能讓凍肉更均勻！
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