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5種「菜根」別扔,插進花盆,澆澆水,半個月長成「小菜園」

進入冬天,菜價逐漸水漲船高,冬天又是下雪,又是降溫,很多蔬菜收割不及時,產量也比較少,質量也不好,有的菜價漲得比肉都要貴了。蔬菜的價格水漲船高,所以很多人寧肯吃肉,也不敢多吃蔬菜了。

那麼,咱們在家裡可以節省一點買菜剩下的菜根不要丟,直接種進花盆裡,一個月之後又能生長出一盆蔬菜。多種幾盆,可以節省不少買菜錢呢。那麼哪些菜可以用菜根直接種出來呢?其實平時我們吃得很多蔬菜,只要把菜根種下去,輕輕鬆松一個月就能收穫一盆蔬菜呢,看看這些蔬菜吧。

第一、種植芹菜根

芹菜是最常見的蔬菜,可以炒著吃,可以涼拌,吃起來脆嫩鮮香,非常美味。在選擇蔬菜時可以挑些根系比較健全的蔬菜,帶著根的蔬菜,這些芹菜根可是大有用處呢。買回來之後,菜根是切下來直接丟掉的。如果你想自己種菜,用這些芹菜根更能節省時間很快可以再長一茬才。切芹菜根的時候,保留大約五公分左右就可以了。把菜根的內心保留起來,買上一斤芹菜,可以切下好多芹菜根,種在一個花盆中,一個月左右又能收穫一盆呢。

芹菜根可以水培,也可以種在花盆裡,只要把芹菜根埋住就可以了。把它的爛根修剪一下,埋上土,露出菜心以及它的枝葉。放在光照好點的地方,澆點水放在陽臺邊,第二天就能看出它的菜心中竄出一些綠葉。如果室內溫度比較高比如北方有暖氣,20天左右就能竄出很多枝葉,就可以剪了吃了。

收割蔬菜的時候可以從底部的葉子邊剪邊吃,菜心還會接著長,這樣種植的芹菜和平時養的在菜市場買的也沒有什麼差別,還是自己種出來的綠色純天然食品呢。

第二、種植香菜根

香菜也是平時家庭中不可或缺的香料,雖然吃香菜的數量不多,但是在家裡種一盆香菜,下個麵條,炒菜揪上一把,又方便又省錢,而且香菜的價格還特別貴呢,要十幾塊錢一斤呢。在家裡種上幾棵就夠用的了,

平時吃香菜不用的香菜根不要丟,直接種在花盆裡。花盆可以選擇長條的花盆,儘量的高一點,把香菜的根一棵接一棵地種進去,澆點水,放在光照充足的地方就可以了。當然溫度要求在15度以上,它的長勢才會很快,大約20天左右又可以長出新鮮脆嫩的香菜了。

要注意的是,咱們在買香菜的時候,最好買那種新鮮的香菜,帶著根有點泥也沒關係,這是剛挖下來的,種植起來比較簡單發芽最快。吃的時候把菜葉摘下來,做菜用,剩下的菜心,直接再讓它生長就可以了,又方便又簡單。香菜是喜光喜水的植物,一定要放在南陽台邊,多曬曬太陽。

第三、種植小蔥根

咱們平時吃的小蔥,平時做菜當佐料可是必不可缺少的,在菜店裡買這些小蔥,價格也不便宜。把這些帶根的小蔥根保留下來,一樣可以種植出來,也是非常簡單的。把這些蔥根切下來保留,可以放在一個水瓶子裡。

白嫩嫩的小蔥根也非常好看,上面長新芽也很快,如果想長遠地吃,可以把它種植在花盆中,埋上土壤露出菜心,大約十幾天就可以竄出新葉,

大約長到十五公分到20公分,就可以採摘著吃了。放在光照充足的地方長得更好,可以邊摘邊吃,邊吃邊長,基本上是種一棵活一棵。而且小蔥它有一股獨特的氣味,一般不容易生蟲,也不擔心招蟲,無論用個泡沫箱,還是用花盆,還是用長條的花盆,用水培都可以,方便簡單。只要你有心,就可以收穫很多的蔬菜,完全不用花錢買。

第四、種植空心菜

空心菜在購買的時候買那種非常新鮮脆嫩的最好,有些朋友把摘下來的菜梗直接扔掉了,其實這些菜梗扡插起來,很快會種植出新鮮的蔬菜,非常簡單,連根系都不要。把空心菜粗壯的梗剪成十公分左右,插在土壤中,注意保持溫度和濕度,大約在溫度15度以上就可以。比如北方有暖氣的時候長得非常快,大約十幾天左右就可以長出新鮮的葉子,長出新鮮的葉子之後多曬曬太陽,放在光照充足的地方,一個月左右,又能吃上新鮮脆嫩的空心菜了。

空心菜種植簡單又方便,可以邊摘邊吃邊生長,種一次就可以取之不竭了,它耐寒又耐熱,無論盆栽還是地栽都是非常不錯的。在家裡種植蔬菜方便又簡單,隨便掰下葉子就可以炒著吃,涼拌吃,還可以涮著吃,怎麼吃都好吃。

第五、穿心蓮

穿心蓮也叫牡丹吊蘭,可以當花看,可以當菜吃,在菜市場中賣得也不少,也叫田七,它葉片肥肥嫩嫩,可以涮著吃,也可以炒著吃,味道還不錯,隨便扡插一根枝條,大約三四天的時間就可以成活,很快會長出肥肥嫩嫩的葉子,你可以當菜吃,也可以當花兒看。連根系都不要,隨插隨活是生命力特別頑強的植物。

重要的是注意這一點,把它扡插在花盆中。想看花的話,要多曬太陽,如果想吃肥肥嫩嫩的葉子,就把它放在陰涼的地方讓它徒長,它的葉子長得又肥又大,大約一個月左右就可以剪著葉子吃了,又方便又簡單,還不用花錢買。


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